__cau_truc_betaglucan.png "SỬ DỤNG CHIẾT XUẤT BETAGLUCAN TỪ RONG BIỂN ĐỂ TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG CỦA TÔM BIỂN")
Những thông tin về các hợp chất β-glucan ly trích từ rong biển, cơ chế kích thích hệ miễn dịch không đặc hiệu trên giáp xác được trình bày làm cơ sở cho việc nghiên cứu ly trích các hợp chất β-glucan từ một số loài rong biển hiện diện ở vùng ven biển đồng bằng sông Cửu Long, góp phần trong việc phát triển nghề nuôi tôm bền vững.
Theo số liệu sơ bộ do Bộ Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ công bố, sản lượng xuất khẩu tôm đông lạnh của Ấn Độ đã giảm 36% so với tháng 12/2019, chỉ còn 40.500 tấn trong tháng 1/2020. Sự suy giảm sản lượng theo mùa ở Ấn Độ nguyên nhân chính là do số lượng tàu đánh bắt ít hơn, dẫn đến sản lượng đánh bắt giảm 22.400 tấn so với tháng 12/2019. Tuy nhiên, sản lượng xuất khẩu đã tăng 6% so với tháng 1/2019.
Tôm sú đã trở thành một sản phẩm lợi thế tại thị trường tôm châu Âu, là sản phẩm truyền thống tập trung ở Tây Bắc Âu và Pháp. Tôm sú đã từng là mặt hàng bán lẻ và thực phẩm chính, nhưng thị phần đã bị thu hẹp khi tôm thẻ chân trắng chiếm ưu thế do giá rẻ hơn. Tôm sú được công nhận là mặt hàng cao cấp vì màu sắc đặc trưng, hương vị, chất lượng và kích thước lớn.
Giá tôm ở Ecuador được vận chuyển đến Trung Quốc đã tăng trong khoảng từ 6 - 10% trong tuần này và dự kiến sẽ khả quan hơn nữa trong những ngày tới.
Hiệu quả sử dụng thức ăn - đặc biệt là chuyển đổi protein - điều cần thiết để quản lý chi phí sản xuất và cải thiện tính bền vững trong nuôi trồng thủy sản. Nhìn chung, các loài thủy sản có tỷ lệ chuyển đổi thức ăn (FCR) tương đối thấp từ 1,1 - 1,6, so với 1,4 - 1,8 trên gia cầm, 2,6 - 4,4 đối với heo và 3,5 - 9 đối với bò. Do đó, nuôi trồng thủy sản đóng góp cho ngành công nghiệp protein động vật mang tính bền vững hơn và protein đơn bào (SCP) đã sẵn sàng đóng vai trò chính trong tương lai đối với ngành nuôi trồng thủy sản.
Phần mềm phân tích và cảm biến dưới nước công nghệ cao với khả năng thu thập thông tin về thời gian tăng trưởng thực tế, phân bố, kiểm soát cho ăn và các hoạt động khác trong các trại nuôi cá hồi sẽ được Mowi thử nghiệm trên quy mô thương mại.
Công ty công nghệ sinh học Pebble Labs nghiên cứu công nghệ RNAi (phương pháp can thiệp RNA), can thiệp vào hệ gen của tôm để hạn chế các vấn đề WSSV, EMS.
Mới đây, Công ty Borregaard của Na Uy đã phát triển sản phẩm chứa hỗn hợp Propyl Gallate, Acid Lignosulphonic và Acid Formic có khả năng thay thế Ethoxyquin, mở ra lối thoát cho nhiều hãng dinh dưỡng thủy sản.
__tom_su.jpg "ẢNH HƯỞNG CỦA ĐỘ KIỀM LÊN TĂNG TRƯỞNG, TỶ LỆ SỐNG CỦA ẤU TRÙNG VÀ HẬU ẤU TRÙNG TÔM BIỂN")
__hinh.png "TẦM QUAN TRỌNG CỦA pH TRONG MÔI TRƯỜNG AO NUÔI TRỒNG THỦY SẢN")
__cong-nghe-Blockhain.jpg "CÔNG NGHỆ BLOCKCHAIN VÀ VI SINH TRONG NUÔI TRỒNG THỦY SẢN")
__tom.jpg "TĂNG CƯỜNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TÔM GIỐNG VÀ NGUỒN GỐC TÔM BỐ MẸ.")
