Công ty TNHH Thần Vương

Thông thường, từ tháng 9 trở đi, vấn đề nóng của ngành tôm chủ yếu xoay quanh mối liên hệ giữa nguồn cung nguyên liệu và thị trường xuất khẩu. Bởi đây là thời điểm cuối vụ nuôi, nhưng lại là cao điểm của hoạt động xuất khẩu. Thế nhưng năm nay, mọi thứ đã không còn theo quy luật, khi nguồn cung dù đã giảm mạnh, mà giá tôm vẫn còn ở mức khá thấp. Đương nhiên, chuyện thiếu hụt tôm nguyên liệu không hề xảy ra.

Dữ liệu đánh dấu tháng thứ 3 liên tiếp về khối lượng hàng năm tăng sau 13 tháng liên tục khối lượng hàng năm giảm đi. 11 trong số 20 quốc gia có nguồn tôm lớn nhất đã tăng lượng tôm xuất khẩu sang Mỹ.

Adam Brennan, Giám đốc phát triển bền vững của Thai Union, nói với Undercurrent News: Giảm lượng khí thải carbon là “chìa khóa tuyệt đối” đối với chiến lược năm 2030 của Thai Union vì tổ chức này mong muốn tăng tính bền vững của các sản phẩm thủy sản trong chuỗi cung ứng của mình.

Collagen từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng y sinh. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm phổ biến trên thị trường đều có nguồn gốc từ động vật có vú như lợn, bò và cừu.

Một startup tại Pháp đang bắt đầu sản xuất loại vật liệu đặc biệt mang tên Scalite – hoàn toàn được làm từ vảy cá nuôi, thay thế cho gỗ, nhựa,… và cực kỳ thân thiện với môi trường.