NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG CỦA ACID HỮU CƠ
Cơ chế diệt khuẩn
- Acid hữu cơ sau khi thấm qua màng tế bào sẽ phân ly giải phóng gốc acid RCOO- và ion H+.
- Các gốc acid RCOO– tác động lên RNA của vi khuẩn gây rối loạn quá trình tổng hợp các enzyme thiết yếu của vi khuẩn.
- Cơ quan nội bào của vi khuẩn mất rất nhiều năng lượng cho việc đẩy các ion H+ ra ngoài nhằm cân bằng pH.
- 2 cơ chế này sẽ làm vô hiệu hóa vi khuẩn.

Khả năng phòng các bệnh đường ruột trên tôm
- Axit hữu cơ được chứng minh gây ức chế một số loài Vibrio gồm: V. harveyi, V, parahaemolyticus, V. vulnificus, V. alginolyticus, V. cholera trên tôm.
Chức năng cải thiện đáp ứng miễn dịch
- Gia tăng các gen liên quan miễn dịch bao gồm Lysozyme, Catalase, Penaeidin.
- Gia tăng hoạt tính Peroxidase glutathione.
Chức năng cải thiện FCR
- Acid hữu cơ trong ruột làm tăng tiết dịch tụy để tiêu hóa protein và chất dinh dưỡng khác như tinh bột, chất béo được cải thiện.
- Môi trường pH thấp làm tăng độ hòa tan chất khoáng và tăng hấp thu Ca, Mg và đặc biệt là Phospho, giảm Phospho trong phân.
Hướng dẫn sử dụng
- Ức chế vi khuẩn gây hại và phòng bệnh đường ruột: Dùng 3 – 5 g/kg thức ăn.
- Kết hợp với thuốc trong quá trình điều trị để cho hiệu quả tốt hơn.
- Nên pha sản phẩm với nước sạch vừa đủ, trộn đều vào thức ăn, áo lại bằng sản phẩm thích hợp, đổ khô 20 phút trước khi cho tôm ăn.
Lưu ý: Pha sản phẩm vào nước nên trộn và cho ăn ngay để đảm bảo không làm mất hoạt tính của thuốc.