Năm 2025 đánh dấu một giai đoạn đầy thách thức đối với ngành nuôi tôm khi áp lực từ các mầm bệnh như EHP, vi khuẩn Vibrio, hội chứng phân trắng,... gia tăng đáng kể. Không còn xuất hiện các đợt chết cấp tính rầm rộ như trước, tôm hiện nay đối mặt với tình trạng “chết âm thầm” – kéo dài, khó phát hiện và gây thiệt hại kinh tế nghiêm trọng.
Các biểu hiện phổ biến bao gồm: tôm chậm lớn, hệ số chuyển đổi thức ăn (FCR) cao, tỷ lệ sống thấp và phân loại không đồng đều. Trong bối cảnh xu hướng hạn chế sử dụng kháng sinh ngày càng rõ rệt nhằm giảm thiểu rủi ro lờn thuốc và tồn dư hóa chất, dinh dưỡng trở thành tuyến phòng thủ đầu tiên – đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường sức đề kháng tự nhiên cho tôm.
Biozyme – Dinh dưỡng chức năng từ nấm men thủy phân
Biozyme là nguồn đạm chức năng được sản xuất từ nấm men thủy phân, mang lại bước đột phá trong chiến lược nuôi tôm không kháng sinh. Khác biệt với các loại protein thông thường, Biozyme sở hữu những đặc tính sinh học vượt trội:
- Giải phóng nhanh amino acids và peptides ngắn ➜ Hấp thu ngay tại đoạn đầu ruột, nâng cao hiệu quả dinh dưỡng.
- Độ tiêu hóa cực nhanh (>78% sau 30 phút) ➜ Giảm lượng đạm dư thừa trôi xuống đoạn ruột sau – nơi thường là “điểm nóng” cho vi khuẩn gây hại phát triển.
- Bổ sung vitamin nhóm B và khoáng chất thiết yếu ➜ Thúc đẩy chuyển hóa năng lượng và tăng cường miễn dịch tế bào.
Vì sao Biozyme đặc biệt hiệu quả khi mầm bệnh cao?
Trong điều kiện mầm bệnh hiện diện, đường ruột là tuyến phòng thủ đầu tiên – nhưng cũng là nơi dễ bị tổn thương khi tôm chịu stress, biếng ăn hoặc đã nhiễm nhẹ mầm bệnh.
Biozyme hỗ trợ tôm vượt qua giai đoạn nhạy cảm thông qua 3 cơ chế đồng thời:
1. Giảm áp lực tiêu hóa
Nhờ cấu trúc peptides và amino acids dễ hấp thu, Biozyme giúp rút ngắn thời gian tiêu hóa, giảm tải cho gan tụy và ruột tôm – cơ quan thường bị ảnh hưởng đầu tiên khi tôm suy yếu.
2. Giảm nguy cơ loạn khuẩn ruột
Việc gần như không để lại lượng đạm chưa tiêu hóa giúp hạn chế nguồn “thức ăn” cho vi khuẩn cơ hội như Vibrio, Photobacterium, từ đó duy trì cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
3. Bảo vệ miễn dịch niêm mạc ruột
Hấp thu nhanh giúp tôm giảm stress nội sinh, ổn định quá trình trao đổi chất và giữ vững hoạt động miễn dịch tại niêm mạc – tuyến phòng vệ quan trọng trước sự xâm nhập của mầm bệnh qua đường ăn.
Ứng dụng thực tế Biozyme trong chế độ ăn cho tôm
Giai đoạn tôm 5–20g (cao điểm áp lực mầm bệnh)
- Liều dùng: 1–3% Biozyme trong khẩu phần, tùy theo tình trạng đường ruột.
- Kết hợp: Dùng cùng probiotic đường ruột và chất điều hòa miễn dịch (như Lalpack Immune, Flash, Pro Gut) để tăng hiệu quả bảo vệ.
Thời điểm thay đổi thời tiết, sau mưa, hoặc tôm yếu ruột
- Sử dụng Biozyme liên tục 5–7 ngày, sau đó duy trì liều thấp 2–3 lần/tuần để ổn định tiêu hóa và miễn dịch.
Kết quả thực địa tại các trại nuôi
Nhiều trại nuôi đã ghi nhận những cải thiện rõ rệt khi áp dụng Biozyme:
- FCR giảm, nhờ cải thiện khả năng tiêu hóa và hấp thu.
- Tỷ lệ sống tăng 8–12%, do giảm sốc đường ruột và duy trì tăng trưởng đều.
- Tỷ lệ tôm đạt size đồng đều cao hơn, giúp tăng hiệu quả thu hoạch.
- Giảm chi phí thuốc điều trị, nhờ giảm số lượng tôm yếu cần can thiệp.
Kết luận
Trong giai đoạn “bệnh không còn giết tôm nhanh mà khiến tôm chết dần từ bên trong”, lựa chọn đúng dinh dưỡng chức năng là chiến lược sống còn. Biozyme – với cơ chế tác động từ bên trong, vừa bảo vệ đường ruột vừa tăng cường miễn dịch – chính là lời giải hiệu quả cho nhà nuôi muốn đạt tăng trưởng ổn định, sức khỏe bền vững và giảm phụ thuộc vào kháng sinh.
