TÁI CHẾ NƯỚC THẢI THÀNH THỨC ĂN THỦY SẢN

  • Thứ ba, 12/05/2020, 16:34 GMT+7
  • Lượt xem: 174

Công ty MicroTERRA của Mexico đã biến carbon dioxide, nitơ và phốt pho trong nước thải ao cá thành protein có khả năng thay thế bột cá và giải phóng khí ôxy để giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Marissa Cuevas, CEO MicroTERRA cho biết, Công ty đang phát triển các hệ thống sử dụng vi tảo để biến đổi nước thải ao cá thành protein thức ăn thủy sản. Hệ thống tuần hoàn không chỉ làm sạch và cấp ôxy cho nguồn nước bẩn trong ao để tái sử dụng, mà còn cho phép người nuôi cá tự sản xuất tới 60% thức ăn chăn nuôi cho trang trại của họ. Hệ thống này sản xuất tự động tại chỗ, giúp các trại nuôi có thể tự cung phần lớn nguồn thức ăn thủy sản cho trang trại của họ.

nuoc-thai-nuoi-tom

Từ vi tảo đến thức ăn thủy sản

Cuevas đã loại trừ khả năng sử dụng tảo bẹ kelp hoặc rong biển để giữ lại chất dinh dưỡng từ nước thải vì thời gian sinh trưởng của những loại thực vật này rất dài. Sau đó, Cuevas đã nghĩ tới những thực vật nhỏ nhất trên thế giới - đó là vi tảo. Năm 2018, Cuevas đã phát triển một hệ thống biến đổi nước thải thành phân bón nhưng nhận thấy sản phẩm này không có thị trường; sau đó, cô phát hiện nguồn nước thải từ các bể nuôi cá rô phi thực sự đáng giá vì chứa đầy chất dinh dưỡng nhưng lại bị xả thải ra ngoài môi trường gây ô nhiễm và lãng phí. Do đó, sản xuất thức ăn thủy sản từ nước thải được coi là giải pháp vẹn cả đôi đường.

Hệ thống độc lập

Năm 2019, MicroTERRA đã thực hiện dự án thí điểm với một hệ thống xử lý 5.000 lít được đưa vào hoạt động ở một trại nuôi cá tại Mexico với công suất khoảng 4 kg thức ăn thủy sản/ngày.

Trong hệ thống của MicroTERRA, nước thải sẽ chạy thẳng vào các lò phản ứng sinh học. Tại đây, nước thải được trộn lẫn với vi tảo. Các sinh vật siêu nhỏ sẽ hấp thụ carbon dioxide từ nước, cùng với nitơ và phốt pho, biến đổi chất dinh dưỡng thành protein và giải phóng khí ôxy. Nước đã được lọc sạch được đưa trở lại các ao cá, trong khi protein được trộn cùng các thành phần thức ăn khác để sản xuất thức ăn ép viên cho cá.

Các kỹ thuật viên có thể giám sát hệ thống từ xa bằng cảm biến và liên lạc với nông dân nếu cần bất cứ sự trợ giúp nào như điều chỉnh pH, hoặc mở van tuần hoàn nước. Cuevas ước tính một hệ thống xử lý 100.000 lít nước thải có chi phí lắp đặt khoảng 250.000 USD.

MicroTERRA đang nhắm đến thị trường Mỹ Latinh vì điều kiện thuận lợi như khí hậu ấm nóng và ánh sáng tự nhiên dồi dào. Không tốn năng lượng chiếu sáng hoặc nhiệt độ nhân tạo, hệ thống MicroTERRA được duy trì hoạt động bằng chi phí rất hợp lý.

Không chỉ phục vụ trại nuôi cá, MicroTERRA đang tìm kiếm các nhà sản xuất thức ăn thủy sản. Cả người nuôi cá và các hãng thức ăn tại Mỹ Latinh đều đang tìm kiếm protein bền vững. Cuevas tự tin hệ thống của MicroTERRA sẽ được người tiêu dùng tại đây đón nhận. Dự án tiếp theo của Công ty là hệ thống xử lý 25.000 lít nước để sản xuất 20 kg thức ăn cho cá mỗi ngày; sẽ được thực hiện vào tháng 3/2020 tại một trại nuôi cá rô phi ở Apaseo el Grande, Mexico.

Theo Robert Jones, quản lý NTTS tại The Nature Conservancy, các hệ thống của MicroTERRA được đánh giá cao vì giải quyết cùng lúc 2 vấn đề lớn của ngành NTTS hiện nay là ô nhiễm môi trường và nguồn dinh dưỡng bền vững; đặc biệt, hệ thống này mang lại nhiều lợi ích cho các hộ nuôi cá quy mô vừa và nhỏ. Jones đang hỗ trợ MicroTERRA xử lý vướng mắc kỹ thuật quanh vấn đề thương mại hóa gồm xây dựng các kết nối với chuyên gia kỹ thuật dinh dưỡng; từ đó, Công ty có thể nhanh chóng chuyển từ giai đoạn R&D sang mở rộng quy mô sản xuất công nghiệp.

Nguồn: http://www.thuysanvietnam.com.vn/

Ý kiến bạn đọc