PHÚC LỢI TÔM SẼ ĐẠT ĐẾN TẦM CAO MỚI Ở HONDURAS

  • Thứ sáu, 04/10/2024, 11:34 GMT+7
  • Lượt xem: 264

68 người nuôi tôm trong một lĩnh vực quan trọng của ngành nuôi trồng thủy sản Honduras đã hoàn thành thành công chương trình đào tạo phúc lợi tôm gần đây, giúp nâng tiêu chuẩn về sức khỏe và phúc lợi lên một tầm cao mới.

Được hỗ trợ bởi chuyên gia phúc lợi nuôi trồng thủy sản toàn cầu FAI, khóa học kéo dài 2 ngày được tổ chức tại Choluteca cho Grupo Granjas Marinas S.A de C.V (GGM), một công ty của Honduras chuyên sản xuất tôm thẻ chân trắng Thái Bình Dương (Litopeneaus vannamei) bền vững.

Khóa đào tạo này là một phần trong dự án phúc lợi của FAI nhằm nâng cao phúc lợi động vật thủy sản, ra đời từ sự hợp tác với một số đối tác trong ngành, các nhà khoa học và trại nuôi tôm nhằm giúp người nuôi theo dõi và thực hiện các cải thiện về phúc lợi.

Đối với GGM, đây là một trong những hoạt động cải tiến liên tục được thực hiện trong quan hệ đối tác với công ty nuôi trồng thủy sản toàn cầu Sea Farms và nhà bán lẻ hàng đầu Vương quốc Anh M&S nhằm đảm bảo phúc lợi tốt hơn cho tôm.

Hoạt động trên diện tích hơn 5.000 ha và thu hoạch 18.000 tấn tôm thẻ chân trắng hàng năm, GGM kiểm soát mọi khía cạnh trong sản xuất tôm của mình trong một hệ thống tích hợp hoàn toàn. Những người tham dự khóa đào tạo đại diện cho mọi bộ phận của chu trình sản xuất, từ quản lý trang trại đến nhóm cho ăn và thu hoạch, nhân viên đảm bảo chất lượng và sức khỏe, công nhân.

Tiến sĩ Sara Barrento, Giám đốc chương trình học trực tuyến và chuyên gia nuôi trồng thủy sản của FAI, đã phản ánh về hội thảo: “Nhóm GGM có kiến ​​thức sâu rộng về nuôi tôm và nhu cầu của tôm. Hội thảo đã giúp nhóm tự tin rằng họ đang chăm sóc tốt cho tôm của mình và cung cấp các công cụ để ghi lại và báo cáo kết quả thực hành tốt của họ”.

02.Shrimp_welfare_training_day_2-1024x576

Tổng Giám đốc chất lượng của GGM, José Luís Avila-Castillo cho biết thêm: “Người tiêu dùng không nhất thiết phải hiểu nuôi tôm phúc lợi cao trông như thế nào, nhưng quy trình đánh giá và hệ thống chấm điểm của FAI giúp giải mã dữ liệu nuôi trồng của chúng tôi thành các biện pháp dễ hiểu cho thấy sản xuất thành công theo quan điểm phúc lợi động vật”.

Shannon Roberts của Sea Farm đồng ý: "Chúng tôi rất vui mừng khi triển khai một phương pháp tiếp cận chuẩn hóa để đánh giá phúc lợi. Hệ thống này giúp nhóm trang trại xác định những thay đổi cần thiết và cung cấp thông tin phù hợp cho phần còn lại của chuỗi cung ứng, do đó, người tiêu dùng cuối cùng được đảm bảo về trách nhiệm đạo đức đằng sau sản phẩm họ mua cũng như chất lượng."

Giới thiệu về FAI

FAI là đơn vị dẫn đầu toàn cầu về nghiên cứu và phát triển phúc lợi nuôi trồng thủy sản, cam kết thúc đẩy các hoạt động nuôi trồng thủy sản bền vững và có trách nhiệm. Với trọng tâm là đổi mới và hợp tác, FAI hợp tác với các đối tác trong ngành để thúc đẩy thay đổi tích cực trong toàn ngành nuôi trồng thủy sản.

Nguồn: aquaculturemag.com

Dịch: Phòng Marketing Thần Vương

Ý kiến bạn đọc