NGUYÊN LIỆU VÀ CÔNG NGHỆ
Nghiên cứu chế tạo vật liệu sinh học trên cơ sở sợi collagen tự nhiên từ vảy cá
29/09/2022, 15:31

Collagen từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng y sinh. Tuy nhiên, hầu hết các sản phẩm phổ biến trên thị trường đều có nguồn gốc từ động vật có vú như lợn, bò và cừu.

Đọc tiếp
VẬT LIỆU BỀN VỮNG TỪ VẢY CÁ
20/09/2022, 09:47

Một startup tại Pháp đang bắt đầu sản xuất loại vật liệu đặc biệt mang tên Scalite – hoàn toàn được làm từ vảy cá nuôi, thay thế cho gỗ, nhựa,… và cực kỳ thân thiện với môi trường.

Đọc tiếp
ISRAEL PHÁT TRIỂN RONG BIỂN THÀNH SIÊU THỰC PHẨM
14/09/2022, 16:13

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv và Viện Nghiên cứu Hải dương & Địa dương Israel (IOLR) đang tìm cách hoàn thiện công nghệ sản xuất loại rong biển cực kỳ giàu protein, chất xơ và khoáng chất thiết đối với nhu cầu của con người, cũng như để ứng dụng rộng rãi trong ngành y tế, dược phẩm, mỹ phẩm,…

Đọc tiếp
OCEAN ARKS TECH – TRANG TRẠI DI ĐỘNG MỞ RA TƯƠNG LAI MỚI CHO NGHỀ NUÔI BIỂN
01/08/2022, 09:25
Một công ty khởi nghiệp của Anh và đồng minh chiến lược Chile của họ đang trong quá trình phát triển một trang trại nuôi cá di động dài 174 mét có thể sản xuất tới 5.000 tấn cá hồi mỗi chu kỳ. Đọc tiếp
THỨC ĂN THỦY SẢN TƯƠNG LAI SẼ LÀ CÔN TRÙNG HAY PROTEIN ĐƠN BÀO?
22/02/2022, 13:10

Nhiều người tin rằng protein đơn bào (SCP) và protein vi sinh vật sẽ là cuộc chơi lâu dài của ngành công nghiệp thức ăn thủy sản. Mặc dù lĩnh vực này đang ở giai đoạn sơ khai, các công ty vi sinh có tiềm năng điều chỉnh các chất dinh dưỡng và cung cấp các thành phần chuyên dụng cho thức ăn thủy sản. Đây là một triển vọng hấp dẫn đối với ngày sản xuất thức ăn cho nuôi trồng thủy sản; nhưng trước hết thức ăn dựa trên vi khuẩn cần được sản xuất đủ quy mô lớn.

Đọc tiếp